SÁIGÓN
Vegetarisk alt. vegansk
MỘT
* Glasnudlar på mungbönor, jordnötter, ingefära
* Semi torkad rättika med limeblad, sesamfrö
HAI
* Halstrad kungsmussling, ”canh chua” konfiterad tomat, enoki svamp, ångad rispapper
BA
* Phở Chay á la Quê
* Bánh bao, rödbetor, blackbean, tångcaviar
BỐN
* Tempura friterad lotusrot, pomelo, vietnamesisk koriander, grillad riskaka
NĂM
* “King of fruit” durian
* Ché, sesam, fermenterad plommon
* Vietnamesisk kaffe, kokos, smörstekt bao
* * * * * * * * * * * * * * * * *
9 rätter, 5 serveringar
675 kr per person
Vin meny: 750 kr per person
Öl meny: 420 kr per person
Alkoholfri meny: 595 kr per person
HÀ NỘI
MỘT
* Glasnudlar på mungbönor, jordnötter, ingefära
* Semi torkad rättika med limeblad, sesamfrö
HAI
* Halstrad pilgrimsmussla, ”canh chua” konfiterad tomat, ångad rispapper
BA
* Phở Gà á la Quê
* Bánh bao, Xá Xíu sidfläsk, plommon
BỐN
* Grillad älg, märg, pomelo, vietnamesisk koriander, grillad riskaka
NĂM
* “King of fruit” durian
* Ché, sesam, fermenterad plommon
* Vietnamesisk kaffe, kokos, smörstekt bao
* * * * * * * * * * * * * * * * *
9 rätter, 5 serveringar
950 kr per person
Vinmeny: 750 kr per person
Ölmeny: 420 kr per person
Alkoholfri meny: 595 kr per person
Öppettider
Tisdag – Lördag
Lunch från 11.30 till 14.00
Kväll från 17.00
Malmö Gamla staden : Adelgatan 4, 211 22 Malmö.
Bredvid Stortorget
Inga produkter i varukorgen.